عن الوصفة

المكونات

• 1 كيلو جرام ارز مصري
• 2 كيلو جرام حليب
• 2 كوب ارز
• 3 ملاعق زبدة

طريقة التحضير

1. 1

   ينقع الارز في الماء لمدة نصف ساعة

2. 2

   يغلى الحليب

3. 3

   يذوب السكر في قليل من الماء على النار حتي يذوب السكر تماما

4. 4

   يوضع الارز في الصينية او الطاجن بعد تصفيته و تضاف له الزبدة بحيث تقطع قطع صغير و توزع على الارز و يضاف الحليب و السكر و يقلب جيدا

5. 5

   يجب الا يصل الارز لحافة الصينية و ان يترك حوالي 2 سم من جدار الصينية فوق الارز

6. 6

   توضع الصينية في فرن متوسط الحرارة على صاج الفرن من الاسفل و يجب الا تحرك ابدا و يترك حتى ينشف الحليب تماما ثم ترفع على شبكة الفرن في الوسط و تترك حتى يتحمر الوجه

وصفات مشابهة

كنافة بالقشطة والكراميل

شيش طاووق مع ارز اصفر

كسكسي بالتونة

عصير كوكتيل

مهلبية الشوفان

طريقة عمل شوربة...